Rendez-vous demain au bureau pour goûter ma collection "Rentrée 2013" de CupCakes inspirés de mes vacances à Londres :
CupCake à la rose
nappé de crème au beurre à la rose et perles de rose
Cupcake "Of Tea"
aromatisé lavande nappé de crème chantilly au thé jasmin
et décor (théière ou tasse) en pâte à sucre
Cupcake Queen Elisabeth
fourré aux fruits confits et nappé de crème au beurre à la pêche
et décor (couronne/médaillon) en pâte à sucre et paillettes d'or saupoudrées
CupCake chapeau melon
au chocolat fourré de caramel et nappé de mousse chocolat/caramel
surmontée d'un dôme de chocolat noir
CupCake Union-Jack
CheeseCake au citron nappé de lemoncurd
surmontée de pâte à sucre décorée de glace royale
CarrotCake I <3 UK
CupCake carottes/amandes aux épices fourré
et nappé de creamcheese (fromage frais sucré aromatisé citron)
+ décors en pâte à sucre
CupCake Hamburger
Petit pain brioché aux graines de sésame fourré d'un brownie au chocolat et noix de pécan,
feuille de salade en pâte à sucre, fromage en gelée de mangue,
rondelle de concombre en courgette confite au citron vert caramélisé,
sauce fraise "ketchup" avec son cornet de frites en pâte sablée
CupCake London Underground
au citron vert nappé de glace royale et décors de pâte à sucre
CupCake Choco-Mint 007
chocolat fourré et nappé de ganache au chocolat/menthe
surmonté d'un smoking en pâte à sucre
CupCake Garde royal aux fruits rouges
tête aux myrtilles et corps aux groseilles
nappé de fluff (crème de guimauve) à la fraise
et décors en pâte à sucre + ceinture de glace royale
CupCake Milkshake à la fraise
Pudding au pain et à la fraise nappé de chantilly à la fraise
décorée de morceaux de gelée de fraise et de cristaux de sucre + paille
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire